Un miel solide aux vertus exceptionnelles issu du Manuka, un arbuste qui pousse en Nouvelle-Zélande
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Propriétés :
Miel de Manuka
Un miel solide aux vertus exceptionnelles issu du Manuka, un arbuste qui pousse en Nouvelle-Zélande
Non Peroxide Activity (NPA) : 15+, indicateur de la pureté et de la concentration de Manuka
Pays de fabrication : miel monoflor de la brousse/ arbre Manuka originaire de Nouvelle-Zélande (synonymes : Tea tree, Leptospermum scoparium, Leptospermum polyglaifolium)
Sans allergènes
Critères microbiologiques :
- Clostridium botulinum : tests externes - norme < 1/ g
- En raison de la forte concentration de sucre, de la faible valeur aw et de la faible acidité, il y a peu de danger. Toutefois, lors de l'utilisation il convient de travailler soigneusement. Les résidus exposés à l'air peuvent absorber de l'eau (le miel est hygroscopique), se salissent et vont fermenter.
- Germes totaux : < 100 000/ g
- Enterobacteriaceae : < 10/ g
- Levures : < 500/ g
- Moisissures : < 500/ g
- Salmonella : absent (/ 25 g)
Caractéristiques physico-chimiques :
- Cendre : maximum 0,6%, humidité : maximum 20%
- Pesticides : le miel est testé par chromatographie sur la présence de pesticides. Le miel répond à la réglementation de l'UE 396/ 2005 et 470/ 2009 et 37/ 2010.
- Garanties sanitaires : tout le miel importé dans l'UE est testé sur la présence des maladies des abeilles et dispose d'un certificat sanitaire pour cette propriété.
- Normes : streptomycine < 10 ppb, sulfamides < 10 ppb, tetracycl. < 10 ppb, chloramphénicol < 0,1 ppb, nitrofuranes < 1 ppb, macrolides (l'érythromycine, la tylosine) < 10 ppb
Contre-indications :
Le miel est déconseillé aux enfants de moins de 12 mois.
Ingrédients :
100% miel de Manuka
Analyse nutritionnelle :
| /100g | |
| Énergie | 1400kJ/334kcal |
| Matières grasses | 0,8g |
| - Acides gras saturés | 0,5g |
| Glucides | 80,4g |
| - Sucres | 65,4g |
| Protéines | 0,1 gg |
| Sel | 0,008g |
Précautions d’emploi :
Conserver dans un endroit frais et sombre.
Durée minimale de conservation : 30 jours
Durée maximale de conservation : 24 mois
Présentation :
Pot 250 g
Caractéristiques :
| Nom du produit | Revogan Miel Manuka NPA15+/MGO514 Pot 250g |
|---|---|
| Marque | REVOGAN |
| Catégorie | Divers |
| Avis | 4.8/5 (4 avis) |
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