Pain campagnard tranché avec du sarrasin et du levain
Voir la description complète
Propriétés :
Pain campagnard tranché avec du sarrasin et du levain
Pain sans gluten (max 20 ppm)
Riche en fibre (min 6 g/ 100 g)
Sans lactose
Sans œufs
Sans blé
pH : 5,2
Indications :
Usage oral
Ingrédients :
Eau, amidon de maïs, levain (farine de riz, eau), farine de sarrasin 8%, farine de riz, sirop de riz, amidon de riz, huile de tournesol, farine de sorgho, isolat de protéine de soja, épaississant : hydroxylmethylcellulose, sel, levure, sucre, fibre végétale (spyllium)
Critères microbiologiques :
| Germes totaux | <1000Ufc/g |
| Levures et moisissures | <10Ufc/g |
| Coliformes | abs/1g |
| Germes pathogènes | abs/25g |
Analyse nutritionnelle :
| /100g | |
| Energie | kJ 1108/ kcal 262 |
| Matières grasses (g) | 3,1 |
| Acides gras saturés (g) | 0,5 |
| Glucides (g) | 51 |
| Sucres (g) | 2,6 |
| Fibres alimentaires (g) | 6,8 |
| Protéines (g) | 4,1 |
| Sel (g) | 1,2 |
Précautions d’emploi :
Condition de stockage :
Durée minimale de conservation : 30 jours
Durée maximale de conservation : 120 jours
Température de conservation : 15 - 25°C
Conserver au sec
Allergènes :
Soja et produits dérivés
Présentation :
240 g
Caractéristiques :
| Nom du produit | Schär Pain Campagnard Tranché Avec Du Sarrasin Et Du Levain (6575) 240g |
|---|---|
| Marque | Schär |
| Catégorie | Sans gluten |
| Avis | 4.5/5 (73 avis) |
Commentaire